Description
Fabriquée en Provence, cette semoule vous permettra de réaliser le fameux couscous oriental, ou encore du taboulé aux légumes. Elle peut également servir de base à une farce végétarienne pour de délicieux légumes farcis.
Ingrédient : semoule de blé dur de qualité supérieure.
Les ingrédients en italique contiennent des allergènes.
1 dose de couscous pour 1 dose d’eau.
Comptez entre 70 et 100 grammes de semoule par personne.
Cuisson : Versez l’eau bouillante salée sur la semoule. Couvrez le saladier et laissez reposer pendant 5 minutes. Egrainez à la fourchette, ajoutez de l’huile d’olive ou du beurre et mélangez. Pour une cuisson au couscoussier, comptez 15 à 20 minutes de cuisson.
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