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Couscous complet

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Ce couscous complet origine Italie vous permettra de réaliser le fameux couscous oriental, ou encore du taboulé aux légumes. Elle peut également servir de base à une farce végétarienne pour de délicieux légumes farcis.

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Description

Ce couscous complet origine Italie vous permettra de réaliser le fameux couscous oriental, ou encore du taboulé aux légumes. Elle peut également servir de base à une farce végétarienne pour de délicieux légumes farcis.

Ingrédient : semoule de blé dur de qualité supérieure.

Les ingrédients en italique contiennent des allergènes.

1 dose de couscous pour 1 dose d’eau.
Comptez entre 70 et 100 grammes de semoule par personne.

Cuisson : Versez l’eau bouillante salée sur la semoule. Couvrez le saladier et laissez reposer pendant 5 minutes. Égrainez à la fourchette, ajoutez de l’huile d’olive ou du beurre et mélangez. Pour une cuisson au couscoussier, comptez 15 à 20 minutes de cuisson.

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