Description
Grand classique de la cuisine indienne, le curry aromatise les plats avec sa saveur épicée. Il assaisonne les plats salés avec son goût suave.
Ingrédients : Coriandre, curcuma, fenugrec, cumin, poivre noir, moutarde, cannelle, gingembre, girofle, piment fort.
Quelques idées d’utilisation du curry :
- Poulet mariné
- Curry de chou-fleur / de courgettes
- Crevettes au curry et lait de coco
- Sauté de porc au curry
- Flan de carottes au curry
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