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Graines de courges

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Nos graines de courge sont cultivées dans le Nord de la France et récoltées à l’automne. Elles sont sélectionnées, lavées, séchées et triées pour garantir un produit irréprochable.

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Description

Nos graines de courge sont cultivées dans le Nord de la France et récoltées à l’automne. Elles sont sélectionnées, lavées, séchées et triées pour garantir un produit irréprochable.

Les vertus des graines de courge sont nombreuses. Fortement concentrées en minéraux et en oligo-éléments permettent de lutter efficacement contre les carences, notamment en fer. Leur forte teneur en fibres en fait un bon remède contre la constipation. Les graines de courge sont également concentrées en acides oléiques : elles favorisent donc le bon cholestérol et diminuent le risque de maladie cardiovasculaire.

Pour profiter pleinement de leurs bienfaits, il est recommandé d’en consommer au moins une cuillère à soupe par jour. Les graines de courge se consomment telles quelles, dans une salade, un yaourt ou du granola. Mais vous pouvez également les incorporer dans vos préparations de quiche, de cake ou de pain. Enfin, elles peuvent être grillées au four ou à la poêle avec quelques épices, pour ensuite être grignotées à l’apéro.

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
énergie 617 kcal / 2559 kJ
glucides 10,7 g
dont sucres 1,4 g
protéines 30,2 g
lipides 49,1 g
dont acides gras saturés 8,7 g
sel 0,02g

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