Description
L’huile de tournesol est la 3ème huile la plus consommée en France. Son goût neutre est idéal pour la cuisine, tant dans des préparations sans cuisson (vinaigrette, mayonnaise) qu’en huile de friture si la température n’excède pas 180°C.
Riche en Omega 6, Omega 9 et vitamine E, l’huile de tournesol est anti-oxydante et est bonne pour le système cardio-vasculaire. Pour apporter au corps suffisamment d’Omega 3, il est recommandé d’alterner huile de tournesol et huile de colza ou huile de noix.
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