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Le gunpowder est une sorte de thé vert originaire de Chine. C’est cette variété qui est utilisé pour faire le thé à la menthe. Les feuilles sont roulées en boule, et se déplient lorsqu’elles infusent dans l’eau chaude.

Son goût est corsé, légèrement fumé, sans être âpre.

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Description

Le gunpowder est une sorte de thé vert originaire de Chine. C’est cette variété qui est utilisé pour faire le thé à la menthe. Les feuilles sont roulées en boule, et se déplient lorsqu’elles infusent dans l’eau chaude.

Son goût est corsé, légèrement fumé, sans être âpre.

Conseils d’utilisation :

Laissez infuser 2 cuillères à café de thé pendant 3-4 minutes dans de l’eau à 80°C.
Ajoutez quelques feuilles de menthe pour obtenir un bon thé marocain.

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